Autorskie menu

restauracji Kobaltowa

Lokalne tradycyjne smaki łączymy z nowoczesną sztuką kulinarną tworząc wyjątkowe doznania smakowe. Smacznego!

posmakuj pyszności Szefa kuchni...
NOWOŚCI NA TALERZU
  • KREWETKI W SOSIE Z PIECZYWEM CZOSNKOWYM 66zł

    krewetki / sos buerre blanc / pomidor koktajlowy / szczypiorek / pieczywo

  • CZARNE PIEROGI Z ŁOSIOSIEM 59zł

    łosoś / szalotka / puree z buraka i czerwonej porzeczki / piklowany burak z curry / pomidor koktajlowy / szpinak baby

  • ŻEBERKO WOŁOWE SOUS VIDE 86zł

    żebro wołowe / puree ziemniaczane / zielone warzywa / sos teriyaki z gorczycą / szczypiorek / chipsy ziemniaczane

  • DLA DZIECI
  • PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE 36zł

    makaron pappardelle / sos bolognese / emilgrana

Na dobry początek...
przystawki &
sałaty
  • ŚLEDŹ 38zł

    śledź w oleju koperkowym / placek ziemniaczany / piklowana cebula / mus chrzanowy / kawior z pstrąga

  • TATAR WOŁOWY 55zł

    wołowina / pieczywo własnego wypieku / masło smakowe / majonez chrzanowy / smażona pieczarka / ogórek konserwowy z chilli / gorczyca / chipsy ziemniaczane

  • SAŁATKA Z KURCZAKIEM 45zł

    mieszanka sałat / owoce i warzywa sezonowe / sos koperkowo-miętowy / orzechy makadamia / pistacje

  • SAŁATKA Z SEREM FETA 43zł

    mieszanka sałat / owoce i warzywa sezonowe / sos koperkowo-miętowy / orzechy makadamia / pistacje

  • SAŁATKA Z KREWETKAMI PANKO 49ZŁ

    mieszanka sałat / owoce i warzywa sezonowe / sos koperkowo-miętowy / orzechy makadamia / pistacje

kwintesencja smaku...
zupy
  • ZUPA RYBNA 43zł

    ryby morskie / krewetki / śmietanka / warzywa sezonowe / olej szczypiorkowy

  • KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA
    I KUKURYDZY     36zł

    kalafior / kukurydza / kalafior w tempurze / pomarańcza / szczypiorek

  • ZUPA DNIA 31zł

    codziennie nowa pozycja od szefa kuchni

dla głodomorów...
burgery
  • BURGER WOŁOWY 59zł

    wołowina / sos autorski / boczek / sałaty / pomidor / ogórek / cebula / mimolette / frytki steakhouse lub frytki z batatów

  • BURGER KURCZAK 54zł

    panierowana pierś kurczaka / sos autorski / sałaty / pomidor / ogórek / cebula / frytki steakhouse lub frytki z batatów

  • BURGER WEGETARIAŃSKI 50zł

    kotlet z brokuła, kuskusu perłowego i ciecierzycy / sos ziołowy / mozzarella / rukola / pomidor / ogórek / cebula / frytki steakhouse lub frytki z batatów

uwielbiana przez wszystkich...
pizza
  • PIZZA MARGARITA 38zł

    sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella

  • PIZZA SALAMI 46zł

    sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella / salami / cebula

  • PIZZA SEROWA 46zł

    mascarpone / ricotta / lazur złocisty / mozzarella / emilgrana / pomidor koktajlowy

uczta dla podniebienia...
dania główne
  • KOTLETY Z CIECIERZYCY,
    KUSKUSU I BURAKA     55zł

    ciecierzyca / kasza kuskus / burak / ajwar / grillowane warzywa / granat / chipsy warzywne

odrobina słodyczy...
desery
  • MONOPORCJA
    “BIAŁA CZEKOLADA Z LIMONKĄ”     36zł

    biała czekolada z limonką / żelka malinowa / sable / pistacje / coulis z czerwonych owoców / owoce sezonowe

  • PUCHAR LODÓW RZEMIEŚLNICZYCH 33zł

    cztery gałki lodów | bita śmietana | owoce

  • CIASTO DNIA 33zł

    zapytaj kelnera o dzisiejszy specjał

smacznie i zdrowo

dla dzieci

  • UCZTA PIRATA 36zł

    panierowane polędwiczki z kurczaka z sałatką i frytkami

  • NALEŚNIKI 31zł

    naleśniki z twarogiem / dżemem / kremem orzechowym

  • ROSÓŁ 19zł

    rosół dziecięcy z makaronem (bez pietruszki i marchewki)

  • DESER LODOWY “WESOŁE ZWIERZAKI” 27zł

    dwie gałki lodów, owoce sezonowe, bita śmietana

"jedzenie nie pyta,
jedzenie rozumie"
cytat nieznanego mędrca
(ale bardzo ważny!)